Nicht-Biogemüse als Sondermüll

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Bio-Land Sikkim: Wenn Gemüse illegal wird Der indische Bundesstaat Sikkim setzt zu 100 Prozent auf Bio-Landbau (siehe Schrot&Korn 2/2018). Zum Schutz der 65 000 Bio-Farmer verbietet das Land seit 1. April 2018 zudem weitgehend den Import von konventionellem Gemüse – und geht dabei sehr streng vor: Geschmuggeltes konventionelles Gemüse wird konfisziert und vergraben. Auf die Frage, ob es angesichts des Welthungers verantwortbar sei, Lebensmittel zu vernichten, erklärt der zuständige Beamte: „Wir vernichten keine Lebensmittel, sondern wir entsorgen mit Kunstdünger und Pestiziden vergiftetes Gemüse. Das können wir…

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Luzernenhof, in der Nähe von Freiburg

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Hier ein schöner Bericht mit Film über einen Solawi-Hof in Südbaden: www.luzernenhof.de Diese Initiative hat - wie wir - im Jahr 2012 angefangen. Den Hof mitten im Dorf hat sie nach wenigen Jahren übernommen - gekauft über Kulturland e.v. Danach ausgebaut und eigene Landwirte und Gärtnerinnen eingestellt. Liebe Grüße PetraR

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Die ersten Honiggläser sind abgefüllt

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Am Sonntag, den 1.7.18, haben wir nach der Ernte die ersten 156 Honiggläser à knapp 400 gr  abgefüllt. Spannende Sache. Die Woche vorher Honig schleudern – mach schneller, gib alles! Sonst kommt der Honig nicht aus den Waben. Waben umhängen – nochmal. Stopp – der Eimer ist voll. In den Eimern klärt sich der Honig selbsttätig, nach einer mehrtägigen Ruhephase abfüllen. Die Menge geteilt duch Anzahl Solawistas (am Sonntag noch 196, jetzt 203) ergibt 376 gr. pro Glas. Dies beim Abfüllen auf den Punkt zu bringen, gelang mir etwa 4 mal, wie oft bei Kerstin weiß ich nicht. Füllhöhe variiert also :-))

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Die ersten Kirschen sind reif!

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Am Sonntag, 20.5., fanden sich wieder 5 Solawistas plus unserem Sympathisanten aus Offenburg zu Pflegearbeiten auf dem Obsthof ein. Wegen des leichten Regens brauchten wir uns nicht um die ewigen Quecken auf der neuen Anlage zu kümmern. Stattdessen ging es darum, den zu üppigen Fruchtbehang bei den Äpfeln zu reduzieren. Pro Büschel bestäubter Blüten mit Fruchtansatz sollten nur zwei Äpfel stehenbleiben. Diese beiden Früchte hätten dann gute Chancen, zu schönen Äpfeln auszureifen. Im Erwerbsanbau würde sogar nur ein Fruchtansatz gelassen, erklärte uns unser Obstbauer. Also…

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