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Die ersten Honiggläser sind abgefüllt

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Am Sonntag, den 1.7.18, haben wir nach der Ernte die ersten 156 Honiggläser à knapp 400 gr  abgefüllt. Spannende Sache. Die Woche vorher Honig schleudern – mach schneller, gib alles! Sonst kommt der Honig nicht aus den Waben. Waben umhängen – nochmal. Stopp – der Eimer ist voll. In den Eimern klärt sich der Honig selbsttätig, nach einer mehrtägigen Ruhephase abfüllen. Die Menge geteilt duch Anzahl Solawistas (am Sonntag noch 196, jetzt 203) ergibt 376 gr. pro Glas. Dies beim Abfüllen auf den Punkt zu bringen, gelang mir etwa 4 mal, wie oft bei Kerstin weiß ich nicht. Füllhöhe variiert also :-))

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Depot Wallstadt – Depot Feudenheim Obsternte 24.06.

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Wir fieberten alle schon der ersten Ernte bei Kerstin und Michel entgegen. Am 24.06 war es dann soweit. 11 Solawistas fanden sich bei optimalen Erntewetter bei Scherers ein, um Obst für beide Depots zu ernten. Wir griffen im wahrsten Sinn des Wortes in die vollen und konnte kiloweise ernten rote und schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Jostabeeren, die es nicht im Handel gibt, da sie zu fein sind und sehr schnell verderben und ein kleiner Rest an Thaibeeren und Kirschen. Ca 2 Kilo für jeden Anteil…

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Feldtag – Sa. 16. Juni – Kurzbericht

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Veggie Workout, Anti-Aggressions-Therapie, Meditative Pflanzenpflege und Abenteuerurlaub für Kids,… all das und noch viel mehr kann der Samstags-Feldtag auf dem Fix-Hof sein. Finde doch mal an einem der nächsten Samstage heraus, was der Feldtag so für Dich bereithält?! Am letzten Samstag haben 8 Solawistas inkl. Nachwuchs fleißig die Zupfmuskulatur trainiert, Aggressionen der Woche abgebaut, Kontemplation gefunden und eine kleine Fahrt mit dem Traktor gemacht. Traktor fahren lässt im übrigen Kinderaugen strahlen. Gute Gespräche und gutes Essen zaubert den Erwachsenen ein Lächeln aufs Gesicht. Auch die…

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Wir haben uns glücklich gepflückt!

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Erst die Arbeit, dann das Vergnügen: Eifrig haben gestern 13 Solawistas Weißen Gänsefuß und Quecken rund um die Obststräucher und entlang des Zauns aus dem Boden gezogen und gerupft. Kornblumen, blühenden Raps und Phacelia haben wir zum Wohle der Bienen ausgespart.  Im Anschluss ging es in den Garten. Überall leuchten rote und schwarze Beeren zwischen den Blättern. Die Sträucher wachsen so dicht und die Äste hängen so tief, dass man nur die Arme ausstrecken muss, um die leckeren Früchte zu greifen – wie im Paradies!…

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Rot, rot, rot ist unsere (Obst-) Farbe

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Gefühlt 39 Grad, aber 7 (teils recht neue) Solawistas schreckte das nicht ab. Unermüdlich buddelten sie knapp 2 Stunden lang Quecken aus dem sandigen, trockenen Boden rund um die noch jungen Beerensträucher. Es ergaben sich wie immer nette, interessante Gespräche untereinander und beim anschließenden Rundgang über den Obsthof mit Michel, durften wir nicht nur Johannisbeeren und Taybeeren ernten, sondern auch schon während des Pflückens probieren. Mmh, einfach lecker! Für einige war der Besuch auf dem Obsthof eine ganz neue Erfahrung. Das Erstaunen, wie die viele…

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